食材：西红柿、米饭、葱、盐、盐。

做法：

【资料图】

1，番茄洗净切碎，洋葱切碎。

2、火锅油，先煸炒西红柿汁，炒熟后放入米饭。

3、炒到没有水，把盐放进锅里，从锅里拿出来。

食材：白菜、油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒。

步骤：

1。将甘蓝浸入微咸水中20分钟，用水洗净，洗净成大块，晾干，切成小块，切成片，切成片。

2。锅热油，至60%热，辣椒干辣椒香，姜片，蒜片，炒，香，白菜炒至生根，盐，炒甚至锅。

食材：10letinous香菇、油菜400克，生姜1小块，2大蒜和辣椒酱，10克的生酱油，米醋5克，3克，香油5克，蚝油，淀粉4克，植物油400克，植物油15克。

做法：

1、准备原材料

2、letinous香菇洗净，然后用小刀子刻画的图案。

3、油菜清洁，刀刃相对较大，切成小块

4、姜、蒜、胡椒切成小块

5、半碗加入酱油、醋、酱油、淀粉，调入汁中。

6。在锅中加入适量的水，加入适量的盐和芝麻油煮沸。

7，大约一分钟Coleblanch

8、菜肴菜肴

9。在锅中加入适量的油，搅拌香姜蒜。

10、添加letinous香菇，少许盐，翻炒

11、添加果汁，是调整，而沸腾，一般翻letinous香菇。

12、泡椒浓汤

13、红烧letinous香菇入油菜菜，letinous香菇油菜准备。

1、嫩豆腐切成小块整齐地放入锅中；

2、将每盘油、肉末、鲜红辣椒炒香，放入调味酱中；

3、汤的味道很好，均匀的覆盖在嫩豆腐上，在炉子上煮三分钟后可以撒上葱花。

食材：鲜牛肝，牛蛙仔，丝瓜（去皮切成滚刀块）。馋嘴蛙底料，鸡精、味精、胡椒粉。

做法：

1、牛肝切成薄片，冲净血水之后拌上一层红薯粉上浆。丝瓜刮皮，切成滚刀块。

2、牛蛙仔去皮，斩成块，加适量盐、味精、胡椒粉、料酒腌入底味，拌上生粉备用。

3、锅下宽油烧至四成热，下牛蛙块滑熟，捞出控油。

4、锅留底油烧热，加干辣椒段、花椒、蒜子炒香，下馋嘴蛙底料翻炒均匀，添高汤，下鸡精、味精、胡椒粉调味，下丝瓜块煮熟，捞出入盛器垫底，接着下滑油的牛蛙煮开，捞出入盛器，再下生牛肝中火煮熟，连汤倒入盛器。

5、锅下红油烧热，下花椒、鲜青小米辣段炸香，浇在菜品上即可。

食材：后腿精肉丝100g，蒜苔段150g，大红椒丝20g，小炒料包30g

做法：

1、锅中放入50g油（约三汤匙），烧热下蒜苔，炒至表皮皱起；

2、下大红椒丝和肉丝，肉丝快速炒散至熟；

3、根据个人口味调入小炒料包即可。

七、豆豉鲮鱼油麦菜

食材：油麦菜、蒜、豆豉鲮鱼罐头

做法：

1.油麦菜洗净切成段，蒜拍破切成蒜末，豆豉鲮鱼罐头打开

2.将鱼放在盘子里，用筷子将鱼直接撕成条，捡去中间的鱼刺不要

3.锅内放少许油，放蒜末爆香

4.放入豆豉鲮鱼稍稍翻炒一下，然后放入油麦菜

5.一定要大火快炒，油麦菜一变成翠绿色的话马上关火

食材：云丝、香菜、红椒丝

做法：

1、将云丝用热水泡约15分钟，捞出挤干水分;香菜洗净切段，红辣椒洗净切丝备用。

2、将所有材料放入大碗内加入盐、生抽、蘑菇精、辣椒油、少量白糖拌匀即可。